Dunkel Rubinrot. Zeigt die mineralische Note des Syrah. Pflaume mit einer Andeutung von Schokolade, Veilchen und Gewürzen. Langer und fruchtiger Abgang.
Steckbrief als pdf
| Jahrgang |
2006
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| Rebsorte |
50% Bonarda, 50% Syrah |
| Alkoholgehalt |
13,9 % Vol |
| Restzucker |
2,62 g/l
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| Säure |
5,92 g/l
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| Empf. Trinktemperatur |
16°C
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| Lagerung |
bis 8 Jahre ab Jahrgang
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| Passende Speisen |
Würzige Speisen. Wildragout, Braten mit dunklen Saucen, reifer Hartkäse. |
Die angegebenen Werte können schwanken, u.A. abhängig von Jahrgang, Alter und Lagerbedingungen.
Dieser Artikel wurde am Montag, 24. Dezember 2007 eingetragen.
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