Lateinamerikanische Weine.

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  • Hergestellt von: Gouguenheim

Gouguenheim Syrah

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Im Glas ein dunkles Purpurrot mit violetten Farbreflexen. Ein intensives Bouquet von Blaubeeren und eine elegante Holznote geben dem Wein eine sehr gute Balance. Ganz besonders fasziniert der Duft von Holunderblüten. Am Gaumen zeigt sich der Wein weich mit einer spürbaren Tannin-Note. Insgesamt ein sehr vielschichtiger, weicher Wein mit samtiger Struktur. Langer Abgang.

 

Fermentation in rostfreien Stahltank; mit Hilfe von  altem französischen Eichenholz reift dieser Wein drei Monate lang.

 

 

Rebsorte                            100% Syrah (auch bekannt als Shiraz)

Alkoholgehalt                     13,8 % Vol

Restzucker                        2,58 g/l

Säure                                 5,76 g/l

Empf. Trinktemperatur      16°C

Lagerung                           bis 8 Jahre ab Jahrgang

Auszeichnungen                Silbermedaille bei MundusVini 2007

Passende Speisen             Truthahn, gegrilltes Rindfleisch, Terrinen, Lamm, mittelkräftiger Hartkäse.

 

Die angegebenen Werte können schwanken, u.A. abhängig von Jahrgang, Alter und Lagerbedingungen.

 

Anzahl:




Dieser Artikel wurde am Montag, 24. Dezember 2007 eingetragen.